Minimuffins- So Easy

Idag har jeg og snuppa bakt minimuffins.

For en muffinselsker som meg så var det jo bare et "must" med minimuffinsjern.

jeg kjøpte rosa fra merket So Easy, jeg synes ikke det var noe dyrt og jernet var veldig godt.

 Og jammen sa jeg smør, det jernet var genialt. For det blir jo nesten som å steke vafler når en lager muffins og det går jo så raskt. Jeg synes personlig en munnfull er nok også når en har på frosting. Det er jo veldig mektig med slike store.

Strålende fornøyd med rosa muffinsjern altså og muffinsene forsvant.

 Jeg brukte en sjokoladekakeoppskrift med surmelk i, da er det saftig og godt synes jeg.

Frostingen er sjokoladefrostingen fra hummingbird bakery boka.

denne gangen valgte jeg å bruke små papirformer, men jeg vet det går ann å lage uten også.

Personlig synes jeg det er greiere med former i, for da blir det ikke så mye graps i jernet.

Det var enkelt og greit bare å tørke over med en litt bløt fille også en tørr etterpå.

Ønsker dere en videre fin fredag, og ei riktig god helg.